為弘揚茶藝工匠精神,展示匠心文化風采,傳承宋韻文化。近日,由杭州西湖風景名勝區(qū)管理委員會(杭州西溪國家濕地公園管理委員會)人力資源和社會保障局、杭州市上城區(qū)人力資源和社會保障局、杭州市拱墅區(qū)人力資源和社會保障局、杭州市西湖區(qū)人力資源和社會保障局、杭州高新區(qū)(濱江)人力資源和社會保障局主辦的2022年“湖畔居杯”杭州市茶藝師區(qū)域職業(yè)技能競賽在錢塘江畔圓滿落幕。
據(jù)悉,本次競賽分為初賽、復(fù)賽兩個環(huán)節(jié), 共有“理論知識”“茶樣識別”“規(guī)定茶藝”“點茶”“茶湯質(zhì)量比拼”“自創(chuàng)茶藝演示”六個項目。其中,“點茶”項目是杭州茶藝師競賽的首次嘗試,充分致敬了宋代美學(xué),展現(xiàn)了傳統(tǒng)文化。競賽相關(guān)負責人表示:“今年國賽第一次加入了點茶項目,希望通過此次競賽選拔一批優(yōu)秀的選手銜接國賽。”
決賽現(xiàn)場,茶藝師們各展身手,圍繞“迎亞運”“助共富”“鄉(xiāng)村振興”“宋韻文化”等方面展開茶藝作品創(chuàng)作,同時融入了西湖、運河、龍井、錢塘江等杭州地方特色元素,既有傳承又有創(chuàng)新,博得評委們的一致好評。
作為本次參評的國家級技能大師工作室領(lǐng)銜人倪曉英感觸頗深,“此次競賽選手更加年輕化、專業(yè)化。在理論、識茶、規(guī)定茶藝、仿宋點茶、創(chuàng)新茶藝(含茶席設(shè)計)等比賽模塊,選手們都有較好的呈現(xiàn)。且越來越多知識型年輕人熱愛茶業(yè),參賽選手中不乏多位國外留學(xué)歸國、國內(nèi)學(xué)成回鄉(xiāng)的年輕人,他們選擇從事茶事業(yè)、繼承茶家業(yè)。傳統(tǒng)的茶,后繼有人,則茶業(yè)長青。”
據(jù)了解,本次競賽中第一名的選手經(jīng)申報批準后將榮獲“杭州市技術(shù)能手”稱號。(記者 張宇帆 通訊員 朱赟 周默言)