萬(wàn)里晴空下，37個(gè)發(fā)酵大罐、14個(gè)清酒大罐猶如一片“罐狀叢林”——碩大的圓柱體，白色“身子”紅色“腰封”，每個(gè)罐里裝得下480噸液體——百威啤酒四川釀造基地呈現(xiàn)在無(wú)人機(jī)拍攝的影像里。

9月5日，記者來(lái)到百威(四川)啤酒有限公司。在川發(fā)展12年，百威實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售額年年攀升，即便受高溫缺電、疫情等不利因素影響，今年仍然保持產(chǎn)量增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

探訪

流水線上灌裝好的啤酒如一支“大軍”

順著長(zhǎng)長(zhǎng)的連接走廊，經(jīng)過(guò)碩大的發(fā)酵罐、百威產(chǎn)品陳列墻、文化墻……在一片機(jī)器轟鳴聲中，記者來(lái)到了生產(chǎn)車間。

車間的空中走廊處在兩層樓高的位置，兩邊鋪展著各種機(jī)器，偌大的車間幾乎看不到人。

1876年誕生于比利時(shí)魯汶的百威英博是世界最大的啤酒釀造企業(yè)，在全球有58家釀造工廠，于2010年4月落地資陽(yáng)的百威四川工廠就是其中之一。百威(四川)啤酒有限公司企業(yè)事務(wù)經(jīng)理謝澤薇介紹，百威四川先后投資10.26億元，建成2條罐裝啤酒生產(chǎn)線和3條瓶裝啤酒生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)“百威”和“哈爾濱啤酒”兩大品牌系列70多個(gè)品類產(chǎn)品。

記者探訪當(dāng)日，按照生產(chǎn)計(jì)劃安排，只有一條生產(chǎn)線在生產(chǎn)。整條生產(chǎn)線上，只有兩三名工作人員，當(dāng)天啤酒產(chǎn)量近200噸。放眼望去，高精密的生產(chǎn)線上，原料進(jìn)去后，灌裝好的啤酒一瓶接一瓶地在履帶上傳送，像極了一支出征的啤酒“大軍”，發(fā)出“噠噠噠”的聲音，清脆而有節(jié)奏。

生產(chǎn)

挑戰(zhàn)之下從原材料供應(yīng)到成品售賣有條不紊

5日中午，最后兩輛橙色應(yīng)急電源車緩緩駛出百威廠區(qū)。8月中旬，受高溫和缺電影響，相關(guān)部門(mén)從外地調(diào)來(lái)4輛應(yīng)急電源車支援百威生產(chǎn)。在過(guò)去的半個(gè)多月中，這4輛車極大地保障了百威兩條生產(chǎn)線的生產(chǎn)。

百威四川經(jīng)歷的這個(gè)夏天，充滿了挑戰(zhàn)：本是銷售旺季的8月，先是遭遇高溫缺電，在省經(jīng)濟(jì)合作局、資陽(yáng)市相關(guān)部門(mén)、電力公司等的支持下，解決了用電問(wèn)題;后來(lái)又遇到疫情突襲，得益于政府的提前預(yù)警和百威其他工廠的經(jīng)驗(yàn)，百威四川拿出了完備的應(yīng)急預(yù)案，在一夜之間準(zhǔn)備好了“防疫泡泡”模式閉環(huán)生產(chǎn)的一切事務(wù)，使得從原材料供應(yīng)到成品售賣，都在有條不紊地正常進(jìn)行。

工廠所在的資陽(yáng)高新區(qū)也派出了一支4人小分隊(duì)，為企業(yè)排憂解難。這支全為女將的小分隊(duì)堅(jiān)持“只給企業(yè)解決問(wèn)題，不給企業(yè)帶來(lái)麻煩”，她們把工作崗位安排在門(mén)衛(wèi)室，晚上就在廠區(qū)外的自家汽車上休息。

資陽(yáng)高新區(qū)科技經(jīng)濟(jì)局局長(zhǎng)寇含錦是這支小分隊(duì)的“調(diào)度者”。他說(shuō)，園區(qū)有82戶企業(yè)，進(jìn)入“防疫泡泡”模式的有23家，他們?yōu)槊考移髽I(yè)配置了“服務(wù)專班”，46人在企業(yè)點(diǎn)位上服務(wù)，共118人提供各類保障。

未來(lái)

主動(dòng)順應(yīng)低碳生產(chǎn)潮流用變革創(chuàng)造更多價(jià)值

“有這樣好的營(yíng)商環(huán)境，有來(lái)自省、市、區(qū)等各級(jí)部門(mén)的支持，我們還有什么理由不做好?”謝澤薇說(shuō)，百威四川會(huì)盡全力開(kāi)拓市場(chǎng)，保障供應(yīng)，按時(shí)完成訂單，實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)。

“基于對(duì)四川市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的良好預(yù)期，公司正考慮未來(lái)在西部地區(qū)落地生產(chǎn)一些更高端的產(chǎn)品，以滿足西部消費(fèi)者日益升級(jí)的消費(fèi)需求。”謝澤薇透露，公司堅(jiān)持走電商之路，重點(diǎn)加大與天貓、美團(tuán)、京東等傳統(tǒng)電商以及“1919”“店小二”等平臺(tái)合作。同時(shí)，為適應(yīng)疫情防控常態(tài)化市場(chǎng)和新生代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，2022年，百威將在華西大區(qū)拓展InHome家庭消費(fèi)模式。

此外，主動(dòng)順應(yīng)低碳生產(chǎn)潮流。2020年，百威四川實(shí)現(xiàn)在中國(guó)首個(gè)、國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)首個(gè)100%使用可再生電力生產(chǎn)的工廠——采用水電65%加風(fēng)、光電35%的綠電配比，預(yù)計(jì)每年減少碳排放1.2萬(wàn)噸。

“我們正在制定用電鍋爐替代天然氣的能源優(yōu)化方案，計(jì)劃投入3500萬(wàn)元進(jìn)行技改，明年建成投用。這將是全國(guó)百威工廠首家，一旦投用，百威四川工廠將在2025年前實(shí)現(xiàn)集團(tuán)的碳中和目標(biāo)。”謝澤薇說(shuō)，這項(xiàng)變革將為百威四川創(chuàng)造更多價(jià)值。（□四川日?qǐng)?bào)全媒體記者張紅霞）