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環(huán)球速讀：中酒協(xié)啤酒分會秘書長元月：白啤酒會成為特色趨勢

2022-08-09 08:44:12 來源：新京報


(資料圖片)

8月6日至8月8日，第六屆中酒展在山東青島舉辦。在展覽會期間的精釀啤酒品牌創(chuàng)新峰會上，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月表示，從目前的新品市場來看，酒花風(fēng)格和白啤酒會成為特色啤酒最重要的趨勢。

元月透露，在此前的2022中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽上，2000多款申報產(chǎn)品里，IPA組達(dá)到500種以上，小麥啤酒組達(dá)350款。她認(rèn)為，“根據(jù)這種情況，要去迎合細(xì)分市場，無論是用講故事的形式，還是用包裝的特性功能去區(qū)分，所有打造的市場其實(shí)都是為消費(fèi)者服務(wù)的?！?

同時，她認(rèn)為，啤酒企業(yè)可以圍繞啤酒多做一些衍生，比如打造極致化體驗(yàn)場所，或者通過新的業(yè)態(tài)去傳達(dá)啤酒符號，這些都會使啤酒行業(yè)成為更加豐富、體量更大的業(yè)態(tài)。

（文章來源：新京報）

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