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5月11日，正值第七個(gè)中國品牌日到來之際，北京商報(bào)社主辦的“2023深藍(lán)媒體智庫年度峰會(huì)暨高質(zhì)量發(fā)展與品牌創(chuàng)新大會(huì)” 5月11日在京召開。本次峰會(huì)由北京日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、中國經(jīng)濟(jì)傳媒協(xié)會(huì)指導(dǎo)，《中外企業(yè)文化》雜志聯(lián)合主辦，深藍(lán)智庫與北商研究院共同承辦。
會(huì)上，深藍(lán)智庫2023年度專題報(bào)告之《新消費(fèi)新增量》（以下簡稱“報(bào)告”）發(fā)布。在預(yù)制菜板塊中，家鄉(xiāng)風(fēng)味的預(yù)制菜產(chǎn)品更加受到消費(fèi)者喜愛。京東超市數(shù)據(jù)顯示，2022年1-10月份，廣東省消費(fèi)者買走了28%的佛跳墻；上海市消費(fèi)者更偏愛購買酸菜魚，24%的酸菜魚賣到了上海市；而北京市消費(fèi)者則是豬肚雞和北京烤鴨的忠實(shí)粉絲，分別買走了22%的豬肚雞和20%的北京烤鴨。
（文章來源：北京商報(bào)）
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