紫黑的戶太八號(hào)、綠色的陽(yáng)光玫瑰、紅色的紅玫瑰、黃綠的玉波二號(hào)、微微發(fā)藍(lán)的摩爾多瓦……這些顏色各異、風(fēng)味不同的葡萄，正進(jìn)行一場(chǎng)“不動(dòng)聲色”的PK。

9月1日，由西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、鄠邑區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的2022西安市葡萄評(píng)優(yōu)大賽在鄠邑區(qū)舉行。鄠邑、灞橋、藍(lán)田、長(zhǎng)安等8個(gè)區(qū)縣選送的“陽(yáng)光玫瑰”“夏黑”“醉金香”“金手指”“藍(lán)寶石”等25個(gè)品種、102份葡萄樣品進(jìn)行“爭(zhēng)霸賽”，最終評(píng)選出鉑金獎(jiǎng)2個(gè)，金獎(jiǎng)10個(gè)，銀獎(jiǎng)20個(gè)，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)30個(gè)。

現(xiàn)場(chǎng)102個(gè)葡萄樣品仿佛置身玉盤繞成內(nèi)外兩大圈，新鮮欲滴、放眼望去一半以上都是全市主栽品種“戶太八號(hào)”“陽(yáng)光玫瑰”，還有正在推廣的品種“巨玫瑰”“紫甜無(wú)核” “白羅莎里奧” “玉波二號(hào)”，“浪漫紅顏”“紅巴拉多”“藍(lán)寶石”“蜜光”等新優(yōu)品種穿插其中。

本次評(píng)審邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)及省、市葡萄產(chǎn)業(yè)相關(guān)專家5人組成專家組。選送的葡萄樣品隨機(jī)編制代碼，由專家組對(duì)葡萄外觀與內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行感官打分，結(jié)合品種的可溶性固形物含量、單粒重等指標(biāo)確定最終得分。

西北農(nóng)林科技大學(xué)張宗勤教授介紹，“優(yōu)質(zhì)葡萄的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該符合三個(gè)方面：外觀上穗型整齊、大小一致、穗重適中、顆粒均勻，無(wú)明顯大小粒且品種顏色純正;內(nèi)在糖酸比合理、安全營(yíng)養(yǎng)、適口性好;有品牌和良好聲譽(yù)。”

據(jù)悉，賽前由市農(nóng)檢中心工作人員對(duì)102個(gè)葡萄樣品進(jìn)行檢測(cè)，確定“農(nóng)藥殘留”符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。的葡萄樣品進(jìn)入?yún)⒃u(píng)程序，由專家組進(jìn)行打分評(píng)優(yōu)。評(píng)選出的鉑金、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)將在“2022陜西水果網(wǎng)絡(luò)特色季·西安時(shí)令水果葡萄主題推介會(huì)”上進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

評(píng)審專家一致認(rèn)為，受今年特殊氣候影響及種植技術(shù)水平提升，參賽葡萄品質(zhì)創(chuàng)歷年來(lái)最高水平。

(西安報(bào)業(yè)全媒體記者 駱妍)