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隨著2023年春季開學，學生們都回到了熟悉的校園，為切實加強全區(qū)食品安全工作，有效防范春季校園食品安全風險，確保廣大師生飲食安全，和平區(qū)市場監(jiān)管局深入轄區(qū)學校開展校園食品安全檢查。
本次檢查聚焦校園食堂衛(wèi)生、食品原料、設施設備、分餐細節(jié)、明廚亮灶、健康教育等多個方面，督促學校切實落實“兩個責任”的工作要求。
檢查中，執(zhí)法人員要求學校切實提高食品安全保障標準，規(guī)范從業(yè)人員的操作流程，把控校園食品安全管理細節(jié)，落實校園食品安全主體責任，全力保障廣大學生的飲食安全。
此外，在開學前，和平區(qū)市場監(jiān)管局還聯(lián)合和平區(qū)教育局，對為轄區(qū)學校供餐的9家集體配餐單位負責人、食品安全總監(jiān)開展約談，督促各配餐單位嚴格落實《天津市中小學校校外配餐管理辦法》《天津市校外配餐企業(yè)食品安全管理規(guī)范》要求，合理安排生產(chǎn)和調配人力，不超負荷接單、送餐，合規(guī)守法經(jīng)營，提供優(yōu)質的供餐服務，時時刻刻繃緊食品安全的底線，守護好廣大用餐師生舌尖上的安全。
策劃：翁浩 付昱
文字：王陽
圖片：由和平區(qū)市場監(jiān)管局提供
監(jiān)制：李靜 呂承剛
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