零食茶飲等消費品牌的“內卷”正在從研究爆品席卷至對外投資。近日，奈雪的茶旗下投資公司投資了一個名為“鶴所”的零蔗糖烘焙品牌，該品牌的產品有拿破侖、蔓越莓司康、茉莉花茶餅干等。香飄飄也于近日發(fā)布公告稱，自己將參與設立一支食品飲料基金，發(fā)現(xiàn)及培育食品飲料領域的潛在優(yōu)質企業(yè)。通過“押寶”這些小品牌，大品牌們正在積極尋找新的業(yè)績增長點。

消費大牌投資初創(chuàng)品牌其實不算什么新鮮事，但近幾年來，這股風潮愈演愈烈。除了奈雪的茶、香飄飄，洽洽食品、絕味食品、喜茶、蜜雪冰城、元氣森林等品牌也紛紛在投資上加碼，面向自己熟悉的賽道尋找新機會。

記者了解到，絕味食品上市后就通過新項目孵化、投資并購等方式先后參股精武鴨脖、和府撈面、幸福西餅等品牌，后又重點圍繞鹵味、特色味型調味品、輕餐飲等賽道進行投資;奈雪的茶通過子公司及關聯(lián)公司曾投資鮮果茶品牌“茶乙己”、咖啡品牌運營商“AOKKA”等;喜茶曾投資了連鎖精品咖啡品牌“Seesaw”、野生植物燕麥奶品牌“YePlant”、茶飲品牌“和気桃桃”等;蜜雪冰城曾投資廣東本土茶飲品牌“匯茶”……這些消費巨頭正通過投資將觸角伸向新的細分品類，尋求業(yè)績新增長。

眼下零食茶飲等消費品賽道的更新速度越來越快，品類也越來越細分，以投資方式占據(jù)市場不失為一種穩(wěn)妥的策略。以喜茶為例，其部分門店雖一直有銷售咖啡產品，但始終無法與茶飲主業(yè)一般成為重要業(yè)績新增點，投資咖啡品牌Seesaw，有助于喜茶在咖啡品類搶占市場。

一位投資人認為，在互聯(lián)網行業(yè)，贏者通吃、強者恒強;而在消費行業(yè)，即使有了第一，風水輪流轉的情況也常有發(fā)生，比如說，可口可樂、農夫山泉這些飲料巨頭長期占有市場，但元氣森林、喜茶等新銳品牌一出現(xiàn)，照樣在市場里攪起了風波。因此，這些品牌必須時刻保持對市場的警覺性，不斷尋找有增長潛力的品類和品牌。(商報記者 徐歆婷)