(資料圖片)
《天津菜譜》里的煎丸子和我們熟知的南煎丸子做法十分相似。差別主要在于天津的煎丸子沒有南煎丸子回口透甜的口感,因為沒有放糖。如果您正在為春節(jié)的餐桌添道什么菜的話,不妨考慮這道天津風味煎丸子。
策劃&監(jiān)制:桃金娘娘
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